TARTA DE GALLETAS MANTEQUILLA POZUELO CON KIWI

Ingredientes

• 200 g de galletas Mantequilla Pozuelo molidas
• 3 yemas de huevo
• 200 g de queso crema
• 100 ml de crema dulce
• 3 kiwis
• 100 g de mantequilla derretida
• 150 g de azúcar

Preparación

1. Mezcla las galletas Mantequilla Pozuelo molidas con la mantequilla derretida.
2. En un pyrex coloca la mezcla y aplana por todo el fondo y los costados, buscando conseguir una base compacta y lo más lisa posible. Reservar en la refrigeradora.
3. En una olla, mezcla el queso crema con el azúcar, la crema dulce y las yemas de huevo. Mantener a fuego lento revolviendo hasta que se espese.
4. Rellenar el molde con la masa de la crema y cubrir por encima con rodajas de kiwi.
5. Sacá el pyrex del refrigerador y vertí la crema.
6. Cubrir con rodajas de kiwi y meter de nuevo a la refrigeradora durante al menos 4 horas.
7. Decora al gusto, serví ¡Disfruta en familia!

La receta de tarta de galletas de Mantequilla Pozuelo con kiwi, es deliciosa e ideal para disfrutar un rico postre en familia.

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