TORTILLA DE HUEVO – Pozuelo
TORTILLA DE HUEVO

TORTILLA DE HUEVO


Ingredientes

  • 1 paquete de galleta Soda o Salada Pozuelo
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de crema dulce
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • ½ de taza de hongos
  • 1 rebanada de queso mozarella
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un recipiente batimos los huevos hasta obtener una mezcla uniforme. Agregamos la crema dulce y revolvemos.
2. Añadimos la sal, la pimienta, la cebolla y mezclamos bien.
3. En un sartén con un poco de aceite, sofreímos los hongos y agregamos la mezcla de huevo.
4. Encima del huevo ponemos la rebanada de queso mozzarella y doblamos a la mitad, armando una tortilla.
5. Acompañamos con galletas Soda o Salada Pozuelo. ¡Y ya estará listo para disfrutar!

La receta de tortilla de huevo es muy fácil de preparar, con lo que en poco tiempo podemos tener listo un delicioso desayuno para disfrutar en familia.

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