QUEQUE DE GALLETAS CREMAS DARK POZUELO – Pozuelo
QUEQUE DE GALLETAS CREMAS DARK POZUELO

QUEQUE DE GALLETAS CREMAS DARK POZUELO


Ingredientes

  • 60 g de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla
  • 250 cc de crema de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 500 g de dulce de leche
  • 750 g de queso crema
  • 300 g de galletas Cremas Dark Pozuelo
  • 200 g de chocolate blanco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 huevos y 2 yemas
  • 30 cc de jugo de limón
  • Azúcar granulada
  • 40 g de almidón de maíz
  • 1 aro de 24 cm
  • 250 g de azúcar
  • 1 pliego de papel aluminio

Preparación

1. Mezcla las galletas Mantequilla Pozuelo molidas con la mantequilla derretida.
2. En un pyrex coloca la mezcla y aplana por todo el fondo y los costados, buscando conseguir una base compacta y lo más lisa posible. Reservar en la refrigeradora.
3. En una olla, mezcla el queso crema con el azúcar, la crema dulce y las yemas de huevo. Mantener a fuego lento revolviendo hasta que se espese.
4. Rellenar el molde con la masa de la crema y cubrir por encima con rodajas de kiwi.
5. Sacá el pyrex del refrigerador y vertí la crema.
6. Cubrir con rodajas de kiwi y meter de nuevo a la refrigeradora durante al menos 4 horas.
7. Decora al gusto, serví ¡Disfruta en familia!

La receta de tarta de galletas de Mantequilla Pozuelo con kiwi, es deliciosa e ideal para disfrutar un rico postre en familia.

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