Recetas a medida

QUEQUE CREMAS DARK POZUELO

Ideal para

Lo preparas en

INGREDIENTES

60 g de azúcar glass

30 cc de jugo de limón

300 g de galletas Cremas Dark Pozuelo

100 g de mantequilla

500 g de dulce de leche

1 aro de 24 cm

1 pliego de papel aluminio

Azúcar granulada 

200 g de chocolate blanco

250 cc de crema de leche

750 g de queso crema

250 g de azúcar

4 huevos y 2 yemas

40 g de almidón de maíz

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharada de jugo de limón

¿CÓMO PREPARAR?
1

Para la base: En un procesador de alimentos, mezcla el azúcar glass con el jugo de limón, las Cremas Dark Pozuelo y la mantequilla.

2

Colocá en una bandeja el aro forrado con papel aluminio, enmantecado y espolvoreado con azúcar granulada.

3

Distribuí la mezcla y llevá a la refrigeradora durante 1 hora. Cuando la base esté fría y consistente, cubrila con el dulce de leche.

4

Para el relleno: Derretí en baño maría el chocolate blanco con 40 cc de crema de leche.

5

Mezclá el queso crema con el azúcar.Añadí el chocolate derretido y agregá los huevos y las yemas.

6

Batí con batidor de mano. Diluí el almidón de maíz con la esencia de vainilla y el jugo de limón y sumalo a la preparación anterior.

7

Agregá la crema restante, mezclá y vertí sobre la base. Horneá 45 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Llevá a la refrigeradora hasta el momento de servir. Decorá al gusto, serví y ¡Disfrutá en familia!

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